Name: Rollo de papa con queso y jamón
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500g de papas hervidas y peladas; 1 huevo; 20g de pan rallado; 70g de queso; 140g de parmesano; Lonchas de jamón; 140g de queso; Pan rallado para revestimiento

Rollo de papa con queso y jamón

Comensales: 4

Tiempo de cocinado: 30 minutos

Ingredientes

500g de papas hervidas y peladas
1 huevo
20g de pan rallado
70g de queso
140g de parmesano
Lonchas de jamón
140g de queso
Pan rallado para revestimiento

Instrucciones

1. Sazone las papas hervidas con sal, agregue un huevo, 1/2 taza de queso y pan rallado. Mezclar para combinar.

2. Espolvoree un trozo de pergamino con pan rallado cubriendo uniformemente la superficie. Agregue la mezcla de papa en la parte superior y extiéndala en un rectángulo uniforme.

3. Cubra con jamón en rodajas y queso, luego enrolle cuidadosamente y forme un tronco.

4. Hornea a 190°C/375°F durante 30 minutos.