Ingredientes
+60 minutos
4 raciones
2 limones medianos
2-3 cdas. miel (puede ser edulcorante también)
200 g yogurt natural
Paso a paso
Paso 1
Pelar los y lemosnes, quitar bien el hollejo (las parte blanca), cotar a la mitad quitar todas las semillas. Luego cortar en trozos, colocar en un recipiente o bolsa, llevar a congelar.
Paso 2
Cuando esté congelado colocar en la licuadora, agregar la miel, y el yogurt (puede ser común o griego, comprado o casero), licuar bien, ptobar que no quede trozos de limón. Verter en un recipiente, tapado con film en contacto, llevar al freezer. Cada hora retirar para revolver, hacer esto tres veces, así no se cristaliza. Cuando haya tomado la consistecia de helado listo está.
Yogurt Griego Casero Sin Yogurtera
Paso 3
⭐Dato: Antes de hacer el helado probar que los limones no sean tan ácidos, tan amargos, a veces lo son demasiado, y va a quedar chocante al paladar (salvo que te guste así). Antes de pelárlos lo que hago es aprovechar rallando la cáscara, y esa ralladura la guardo en un recipiente o bolsita en el freezer para cuando hago budines, tortas.muffins…
Paso 4
Yo hice las tuil caseras para servirlo, dejo enlace
Helado de Limón y Yogurt 3 Ingredientes en Tulipas