250 grs granos de choclos frescos, cocidos
150 grs. ricota sin gluten
100 grs cebollino blanco, cortado en anillos finos
50 grs morrón rojo,cortados en dados pequeños
2 huevos
50 grs queso duro rallado
50 ml aceite de oliva
1 cucharada azúcar
Sal y pimienta negra a gusto
Paso a paso
Paso 1
Unta con materia grasa la tarjeta, forrarla con papel para horno untado con materia grasa
Paso 2
Prepara la masa,forra el molde y pre-cocinala por 5-7 minutos.
Paso 3
Alista los ingredientes.
Paso 4
En una sartén sofríe con aceite la cebolla y el morrón.
Paso 5
En un recipiente une lo s granos de choclo con la ricota, y las verduras sancochadas, agrega el azúcar.
Paso 6
Liga con dos huevos batidos.
Paso 7
Vierte el preparado sobre la masa.
Espolvorear con el queso rallado
Paso 8
Cocina en horno moderado pre-calentado por 20-25 minutos.
Hasta que gratine la superficie y los bordes estén dorados.
Paso 9
Has que en tu trabajo todos quieran probar…..está saludable tarta.
Paso 10
Si la cocinas muéstrame tu versión.
Me alegra saber que te inspiré.
Paso 11
Doña Petrona escribe la receta mientras cocina