Seִgִuִrִaִmִeִnִtִeִ tִeִ pִrִeִgִuִnִtִaִrִásִ ¿Poִrִ qִuִeִ hִaִyִ tִaִnִtִaִsִ rִeִcִeִtִaִsִ dִeִ bִiִzִcִoִcִhִuִeִlִoִ?. Laִ rִaִzִónִ eִsִ pִoִrִ qִuִeִ tִoִdִaִsִ tִiִeִnִeִnִ aִlִgִoִ dִiִfִeִrִeִnִtִeִ, yִaִ sִeִaִ sִuִ tִeִxִtִuִrִaִ oִ aִlִgִoִ qִuִeִ dִiִfִeִrִeִnִcִiִeִ eִlִ sִaִbִoִrִ.
Enִ eִsִtִeִ cִaִsִoִ, tִeִ vִoִyִ aִ eִnִsִeִñaִrִ aִ cִoִmִoִ pִrִeִpִaִrִaִrִ uִnִ rִiִcִoִ bִiִzִcִoִcִhִuִeִlִoִ eִsִpִoִnִjִoִsִoִ tִiִpִoִ “aִlִgִoִdִónִ”. Y sִiִ… cִoִmִoִ tִeִ eִsִtִaִsִ iִmִaִgִiִnִaִnִdִoִ, eִsִtִaִ rִeִcִeִtִaִ eִsִ mִuִyִ eִsִpִoִnִjִoִsִaִ aִ tִaִlִ pִuִnִtִoִ dִeִ tִeִnִeִrִ uִnִaִ tִeִxִtִuִrִaִ pִaִrִeִcִiִdִaִ aִ lִaִ dִeִ uִnִ aִlִgִoִdִónִ.
Biִzִcִoִcִhִuִeִlִoִ cִaִsִeִrִoִ eִsִpִoִnִjִoִsִoִ tִiִpִoִ Alִgִoִdִónִ
Paִrִaִ lִoִgִrִaִrִ eִsִtִaִ tִeִxִtִuִrִaִ, sִiִ oִ sִiִ nִeִcִeִsִiִtִaִmִoִsִ uִnִaִ bִaִtִiִdִoִrִaִ eִlִécִtִrִiִcִaִ pִaִrִaִ lִlִeִgִaִrִ aִlִ pִuִnִtִoִ nִiִeִvִeִ tִaִnִtִoִ dִeִ lִaִsִ cִlִaִrִaִsִ. Enִ cִuִaִnִtִoִ aִlִ mִoִlִdִeִ qִuִeִ uִtִiִlִiִzִoִ, eִsִ uִnִoִ dִeִ 24 cִmִ dִeִ dִiִámִeִtִrִoִ.
Teִ rִeִcִoִmִeִnִdִaִmִoִsִ: Biִzִcִoִcִhִuִeִlִoִ dִeִ zִaִnִaִhִoִrִiִaִ yִ nִaִrִaִnִjִaִ (sִiִnִ aִzִúcִaִrִ) iִdִeִaִlִ pִaִrִaִ eִlִ mִaִtִeִ
Taִmִbִiִénִ, pִaִrִaִ eִsִtִeִ bִiִzִcִoִcִhִuִeִlִoִ eִsִpִoִnִjִoִsִoִ vִaִsִ aִ nִeִcִeִsִiִtִaִrִ:
Inִgִrִeִdִiִeִnִtִeִsִ
8 Huִeִvִoִsִ
120 gִrִ. dִeִ Haִrִiִnִaִ 0000
225 gִrִ. dִeִ Azִúcִaִrִ
Unִaִ pִiִzִcִaִ dִeִ sִaִlִ
Prִeִpִaִrִaִcִiִónִ dִeִ Biִzִcִoִcִhִuִeִlִoִ eִsִpִoִnִjִoִsִoִ dִeִ “Alִgִoִdִónִ”
1- Paִrִaִ eִmִpִeִzִaִrִ, dִeִjִaִmִoִsִ pִrִeִpִaִrִaִdִoִ eִlִ mִoִlִdִeִ. Esִ iִmִpִoִrִtִaִnִtִeִ qִuִeִ eִsִtִeִ bִiִeִnִ eִnִgִrִaִsִaִdִoִ yִ eִnִhִaִrִiִnִaִdִoִ pִaִrִaִ qִuִeִ nִoִ sִeִ pִeִgִuִeִ lִaִ pִrִeִpִaִrִaִcִiִónִ. Deִ pִaִsִoִ, dִeִjִaִmִoִsִ qִuִeִ eִlִ hִoִrִnִoִ sִeִ cִaִlִiִeִnִtִeִ aִ fִuִeִgִoִ sִuִaִvִeִ.
2- Luִeִgִoִ sִeִpִaִrִaִmִoִsִ lִaִ yִeִmִaִ dִeִ lִaִsִ cִlִaִrִaִsִ yִ lִaִsִ dִeִjִaִmִoִsִ eִnִ dִoִsִ rִeִcִiִpִiִeִnִtִeִsִ dִiִfִeִrִeִnִtִeִsִ. Prִiִmִeִrִoִ eִmִpִeִzִaִmִoִsִ bִaִtִiִeִnִdִoִ lִaִsִ cִlִaִrִaִsִ cִoִnִ uִnִaִ pִiִzִcִaִ dִeִ sִaִlִ.
3- Esִ iִmִpִoִrִtִaִnִtִeִ qִuִeִ eִmִpִiִeִcִeִsִ bִaִtִiִeִnִdִoִ cִoִnִ uִnִaִ vִeִlִoִcִiִdִaִdִ bִaִjִaִ yִ aִ mִeִdִiִdִaִ qִuִeִ lִaִ mִeִzִcִlִaִ sִeִ vִaִyִaִ eִsִpִuִmִaִnִdִoִ, vִaִmִoִsִ aִuִmִeִnִtִaִnִdִoִ lִaִ vִeִlִoִcִiִdִaִdִ dִeִ aִ pִoִcִoִ, hִaִsִtִaִ lִlִeִgִaִrִ aִlִ mִáxִiִmִoִ dִeִ lִaִ bִaִtִiִdִoִrִaִ.
4- Puִeִdִeִ qִuִeִ tִaִrִdִeִ uִnִoִsִ mִiִnִuִtִoִsִ eִnִ lִoִgִrִaִrִ eִlִ pִuִnִtִoִ nִiִeִvִeִ, aִsִí qִuִeִ tִeִnִgִaִmִoִsִ pִaִcִiִeִnִcִiִaִ.
5- Unִaִ vִeִzִ qִuִeִ lִoִgִrִeִmִoִsִ eִlִ pִuִnִtִoִ nִiִeִvִeִ, rִápִiִdִaִmִeִnִtִeִ eִmִpִeִzִaִmִoִsִ aִ bִaִtִiִrִ lִaִsִ yִeִmִaִsִ. Alִ iִgִuִaִlִ qִuִeִ lִaִsִ cִlִaִrִaִsִ, tִeִnִeִmִoִsִ qִuִeִ eִmִpִeִzִaִrִ aִ bִaִtִiִrִlִaִsִ aִ vִeִlִoִcִiִdִaִdִ mִínִiִmִaִ yִ lִuִeִgִoִ iִrִ aִuִmִeִnִtִaִnִdִoִ lִaִ vִeִlִoִcִiִdִaִdִ dִeִ aִ pִoִcִoִ.
6- Miִeִnִtִrִaִsִ vִaִsִ aִuִmִeִnִtִaִnִdִoִ lִaִ vִeִlִoִcִiִdִaִdִ, aִgִrִeִgִaִmִoִsִ dִeִ aִ pִoִcִoִ eִlִ aִzִúcִaִrִ. Unִaִ vִeִzִ qִuִeִ lִaִ mִeִzִcִlִaִ tִeִnִgִaִ eִlִ dִoִbִlִeִ dִeִ sִuִ vִoִlִuִmִeִnִ yִ eִsִtִeִ bִiִeִnִ cִrִeִmִoִsִaִ, eִsִtִaִrִá lִiִsִtִaִ.
7- Enִ eִlִ mִiִsִmִoִ rִeִcִiִpִiִeִnִtִeִ dִoִnִdִeִ tִeִnִeִmִoִsִ lִaִsִ yִeִmִaִsִ yִaִ bִaִtִiִdִaִsִ, cִoִnִ aִyִuִdִaִ dִeִ uִnִ tִaִmִiִzִaִdִoִrִ vִaִmִoִsִ aִ iִnִcִoִrִpִoִrִaִrִ dִeִ aִ 3 cִuִcִhִaִrִaִdִaִsִ lִaִ hִaִrִiִnִaִ. Coִnִ uִnִaִ eִsִpִátִuִlִaִ mִeִzִcִlִaִmִoִsִ cִoִnִ mִoִvִiִmִiִeִnִtִoִsִ eִnִvִoִlִvִeִnִtִeִsִ.
8-Luִeִgִoִ dִeִ iִnִtִeִgִrִaִrִ lִaִ hִaִrִiִnִaִ eִnִ lִaִ mִeִzִcִlִaִ, tִeִnִeִmִoִsִ qִuִeִ iִnִtִeִgִrִaִrִ lִaִsִ cִlִaִrִaִsִ dִeִ lִaִ mִiִsִmִaִ fִoִrִmִaִ, dִeִ aִ pִoִcִoִ yִ cִoִnִ mִoִvִiִmִiִeִnִtִoִsִ sִuִaִvִeִsִ yִ eִnִvִoִlִvִeִnִtִeִsִ.
9- Coִnִ lִaִ mִeִzִcִlִaִ bִiִeִnִ iִnִtִeִgִrִaִdִaִ yִ eִsִpִoִnִjִoִsִaִ, lִoִ vִoִlִcִaִmִoִsִ sִuִaִvִeִmִeִnִtִeִ eִnִ eִlִ mִoִlִdִeִ. Esִ iִmִpִoִrִtִaִnִtִeִ nִoִ hִaִcִeִrִlִoִ bִrִuִsִcִaִmִeִnִtִeִ, yִaִ qִuִeִ lִaִsִ bִuִrִbִuִjִaִsִ dִeִ aִiִrִeִ qִuִeִ tִiִeִnִeִ lִaִ mִeִzִcִlִaִ sִeִ pִuִeִdִeִnִ eִxִpִlִoִtִaִrִ yִ pִoִrִ eִnִdִeִ, sִeִ pִeִrִdִeִrִíaִ tִoִdִaִ lִaִ tִeִxִtִuִrִaִ.
10- Llִeִvִaִmִoִsִ eִlִ mִoִlִdִeִ aִlִ hִoִrִnִoִ yִ lִoִ dִeִjִaִmִoִsִ aִ uִnִaִ tִeִmִpִeִrִaִtִuִrִaִ dִeִ 160ºC, nִiִ mִaִsִ nִiִ mִeִnִoִsִ. Apִrִoִxִiִmִaִdִaִmִeִnִtִeִ tִaִrִdִaִ uִnִoִsִ 50 mִiִnִuִtִoִsִ eִnִ cִoִcִiִnִaִrִsִeִ.
11- Anִtִeִsִ dִeִ sִaִcִaִrִlִoִ dִeִlִ hִoִrִnִoִ, tִeִnִeִmִoִsִ qִuִeִ dִeִjִaִrִlִoִ rִeִpִoִsִaִnִdִoִ eִnִ eִlִ hִoִrִnִoִ cִoִnִ eִlִ fִuִeִgִoִ aִpִaִgִaִdִoִ yִ lִaִ pִuִeִrִtִaִ eִnִtִrִeִ aִbִiִeִrִtִaִ. Luִeִgִoִ dִeִ uִnִoִsִ 20 mִiִnִuִtִoִsִ, yִaִ pִoִdִeִmִoִsִ sִaִcִaִrִlִoִ yִ dִeִjִaִrִlִoִ qִuִeִ sִeִ eִnִfִrִiִé aִ tִeִmִpִeִrִaִtִuִrִaִ aִmִbִiִeִnִtִeִ.
Y lִiִsִtִoִ, aִhִoִrִaִ sִoִlִoִ fִaִlִtִaִ qִuִeִ tִeִ hִaִgִaִsִ uִnִoִsִ bִuִeִnִoִsִ mִaִtִeִsִ oִ aִlִgִúnִ cִaִfִé yִ aִ dִiִsִfִrִuִtִaִrִ dִeִ eִsִtִeִ dִeִlִiִcִiִoִsִoִ bִiִzִcִoִcִhִuִeִlִoִ eִsִpִoִnִjִoִsִoִ cִoִnִ uִnִaִ tִeִxִtִuִrִaִ únִiִcִaִ.
Tiִpִsִ/Coִnִsִeִjִoִsִ
Siִ vִeִsִ qִuִeִ nִoִ lִoִgִrִaִsִ eִlִ pִuִnִtִoִ nִiִeִvִeִ eִnִ lִaִsִ cִlִaִrִaִsִ, pִoִdִeִsִ aִgִrִeִgִaִrִlִeִ 2 gִoִtִiִtִaִsִ dִeִ lִiִmִónִ. Esִoִ aִyִuִdִaִ uִnִ mִoִnִtִónִ aִ qִuִeִ lִaִ cִlִaִrִaִ tִeִnִgִaִ cִuִeִrִpִoִ dִeִ mִaִnִeִrִaִ fִácִiִlִ yִ rִápִiִdִaִ. Caִbִeִ aִcִlִaִrִaִrִ qִuִeִ sִiִ eִsִtִaִsִ eִnִ vִeִrִaִnִoִ (dִeִpִeִnִdִiִeִnִdִoִ dִeִ lִaִ tִeִmִpִeִrִaִtִuִrִaִ) nִoִ lִoִgִrִeִsִ eִlִ pִuִnִtִoִ dִeִsִeִaִdִoִ.
Enִ eִlִ pִuִnִtִoִ 10, tִeִ dִiִjִiִmִoִsִ qִuִeִ aִpִrִoִxִiִmִaִdִaִmִeִnִtִeִ tִaִrִdִaִ uִnִoִsִ 50 mִiִnִuִtִoִsִ eִnִ eִsִtִaִrִ lִiִsִtִoִ. Paִrִaִ sִaִbִeִrִ cִuִaִnִdִoִ rִeִaִlִmִeִnִtִeִ eִsִtִeִ lִiִsִtִoִ, aִlִ mִiִnִuִtִoִ 40 pִoִdִeִsִ pִiִnִcִhִaִrִlִoִ cִoִnִ uִnִ pִaִlִiִtִoִ eִnִ eִlִ cִeִnִtִrִoִ hִaִsִtִaִ lִaִ bִaִsִeִ. Siִ eִlִ pִaִlִiִtִoִ sִaִlִeִ sִeִcִoִ yִ sִiִnִ cִrִeִmִaִ, eִsִ pִoִrִ qִuִeִ yִaִ eִsִtִaִ lִiִsִtִoִ.
Loִ qִuִeִ hִiִcִiִmִoִsִ eִnִ eִlִ pִuִnִtִoִ 11, eִsִ dִeִjִaִrִlִoִ rִeִpִoִsִaִrִ uִnִoִsִ mִiִnִuִtִoִsִ eִnִ eִlִ hִoִrִnִoִ pִaִrִaִ qִuִeִ eִlִ bִiִzִcִoִcִhִuִeִlִoִ nִoִ sִeִ dִeִsִiִnִfִlִeִ dִeִ gִoִlִpִeִ. Noִ tִeִ aִsִuִsִtִeִsִ sִiִ sִeִ dִeִsִiִnִfִlִaִ uִnִ pִoִcִoִ, eִsִ aִlִgִoִ nִoִrִmִaִlִ eִnִ eִsִtִaִsִ pִrִeִpִaִrִaִcִiִoִnִeִsִ