Siempre que vienen amigos nos atrae recibirlos de la preferible forma, por eso pensamos en elaborar una rica picada. Excelente idea para un viernes o sábado a la noche antes del plato principal.
Tambien es bueno prestar una entrada antes de un plato primordial asi mientras nuestra comida se cocina vamos ofreciendo algo a nuestros invitados.
Preparaciones hay muchas y de todos los deseados, sin embargo, siempre el fiambre se encuentra dentro de los preferidos por la mayor parte.
Por esa razón hoy veremos como elaborar una rica entradita fácil y simple de elaborar para picar con tus amigos o familiares.
Esta receta es un tradicional pan relleno de jamón y queso, perfecto para los fanaticos del mezclado de jamón y queso. Además de gran ayuda como entrada y exquisita mezcla de sabores, realmente simple y ligera preparación.
Ahora los ingredientes y luego la elaboración.
Ingredientes
1 Masa de pizza
6 u 8 fetas de Jamón cocido
150 gramos. de Mozzarella rallada (o algún otro tipo de queso como Gruyere)
Les dejamos la preparación de ésta excelente idea en el siguiente enlace
Preparacion
Preparación:
Pre-calentamos el horno a 200º C.
En una área para construir el pan relleno, estiramos la masa para pizza (podemos usar una de hojaldre o elaborarla en forma casera).
La ideal es estirarla en forma cuadrado.
Ahora si ubicamos las fetas de jamón cocido, por arriba de la masa.
Paso siguiente espolvorear el queso o mozzarella que seleccionamos rallada, sobre la cubierta de jamón.
Finalmente enrollamos con bastante precaución, para que no se salga los elementos por sus partes laterales.
Ahora si lo apretamos delicadamente para fijar la forma de rollo de pan.
También cerramos bien los extremos del rollo.
En un envase apto para el horno, ubicamos el rollo de pan pincelando con aceite de oliva sobre su área.
Lo llevamos al horno a lo largo de 40 minutos precisamente.
Una vez lista la cocción, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar por unos 10 minutos.
Podemos cortarlo en rebanadas y servirlo como aperitivo, como sugerencia se puede agregar una salsa de tomate casera.
Otra sugerencia es servirlo con una ensalada para acompañar y de esta forma transformarlo en un plato exclusivo, muy exquisito!!!
Qué te ha parecido ésta receta? Comentala y compartila para tus amigos!! A comer!!