INGREDIENTES
300 gr de coco rallado
400 gr de leche condensada
200 gr de nueces picadas
1 cdita de esencia de vainilla
1 zanahoria rallada bien finita y sin líquido
100 gr de coco rallado para cubrir
ELABORACIÓN PASO A PASO
Tomamos un recipiente, mezclamos el coco con la esencia de vainilla con la mitad de la leche condensada.
Agregamos el resto de los ingredientes e integramos hasta que quede todo incorporado.
Refrigeramos la mezcla por dos horas, posteriormente con la ayuda de una cuchara tomamos una porción, le damos forma de bombón y empanizamos con el coco ¡y listo!
Bombones de zanahoria, coco y nuez.