¿Estás cansado de comer siempre lo mismo para el desayuno y la merienda? ¿No querés gastar plata de más en un bizcochuelo de caja? Con unos pocos ingredientes y tan solo en 20 minutos podés cocinar una torta riquísima y muy saludable. Mirá el video del paso a paso, acá.
10 cucharadas de avena instantánea
1 cucharada de polvo de hornear
1 huevo 2 cucharadas de stevia
2 cucharadas de aceite
7 cucharadas de jugo de naranja
1 manzana 1 cucharada de azúcar mascabo (se puede usar común) Aceite c/n para sartén y plato Procedimiento
1. Colocar la avena en el vaso de la licuadora. Triturar hasta dejarla similar a una harina.
2. Colocar en un bowl y agregar el polvo para hornear. Integrar.
3. Hacer un hueco en el centro para los ingredientes húmedos: huevo, jugo de naranja, stevia y dos cucharadas de aceite. Revolver hasta integrar. Lograr crema sin grumos.
4. Pelar y cortar la manzana en finas láminas.
5. Utilizar la hornalla más pequeña de la cocina. Poner la sartén en fuego mínimo con un chorrito de aceite. 6. Colocar una cucharada de azúcar mascabo en la sartén, lo que permitirá caramelizar a las manzanas.
7. Por encima, colocamos las manzanas cubriendo toda la base. Arriba de ellas, agregar la preparación de avena. Distribuir bien.
8. Dejar cocinando tapado por unos 10 o 15 minutos.
9. Cuando no queden partes líquidas, está cocida y se podrá dar vuelta la torta. Ayudarse con una espátula. 10. Distribuir un chorrito de aceite en un plato para que la torta no se pegue a él. Desmoldar.
11. Colocar otro chorrito de aceite a la sartén y cocinar la torta por otros 5 minutos.
12. Retirar la torta y desmoldar. Esta receta pertenece a la youtuber La Cocina de Soue. ¡Mirá el video del paso a paso más abajo!