Muffin salado estilo pizza una verdadera delicia

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 180°c
2. En un plato mezcle la harina y el polvo de hornear y luego haga un pozo. En otro plato, bate los huevos con la leche y el aceite de oliva y vierte esta mezcla en la harina. Mezclar y añadir unos 50 gr de queso rallado, luego el jamón cortado en trozos pequeños. Sal pimienta.
3. Vierta la masa en moldes para muffins y coloque encima unos tomates frescos cortados en dados, queso rallado, una pizca de hierbas provenzales y una aceituna negra en el centro.
4. Cocine durante 25 minutos (calor ventilado durante unos quince minutos y luego calor normal).

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Estos muffins de calabacín se pueden congelar. Simplemente envuelva los panecillos con unas pocas capas de envoltura de plástico. Congelar hasta por 1 mes. Deje descongelar a temperatura ambiente o en el refrigerador durante la noche.

Ingredientes de calabacín:

• 1 pimiento rojo: 1/4 huevos: 2 queso rallado: 200 g (1 taza) sal: 4 g
• (1 cucharadita) pimienta: 4 g (1 cucharadita) harina: 125 g (1 taza) levadura en polvo: 5 g (1 cucharadita)

Preparación:

1. En un bol ponemos dos huevos, salpimentamos y batimos.
2. Rallar el calabacín y ponerlo en el bol.
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4. Añadir pimiento rojo picado y queso rallado.
5. Mezclar y agregar la harina y el polvo para hornear.
6. Mezcla bien y añádelo a un molde para muffins.
7. Hornear a 180°C durante 25 minutos. Atender. Sirva sobre muffins a temperatura ambiente o vuelva a calentar en el microondas. Guarde los muffins de pan de calabacín a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por 5 días. También puede envolverlos individualmente con una envoltura de plástico.