Name: Pastel de Chocolate cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 huevo 1 y 1/2 taza de avena; 3 cucharadas de mantequilla; 3 cucharadas de azúcar demerara; Crema de chocolate: 300 gramos de chocolate 60% cacao; 300 gramos de nata

Pastel de Chocolate cremoso

Comensales: 2

Tiempo de cocinado: 30 minutos

Ingredientes

1 huevo 1 y 1/2 taza de avena
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de azúcar demerara
Crema de chocolate: 300 gramos de chocolate 60% cacao
300 gramos de nata

Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes con las manos hasta que ya no se peguen a las manos, disponer esta masa en forma de fondo removible en el fondo y los lados, hornear en horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.
Crema de chocolate: En una licuadora o procesadora agrega el chocolate y reserva. En un cazo a fuego lento dorar la nata y añadir el chocolate. Batir bien hasta que quede suave, durante unos 2 minutos. Colocar encima del pastel y refrigerar por 30 minutos