Tag: estofado

Name: Rollos de repollo estofado
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: 1 repollo blanco; 2 huevos; 100 g de tocino cortado en cubitos; 600 ml de caldo de res; 600 g de carne picada; 2 cebollas; 2 zanahorias; Pasta de: tomate, sal y pimienta, pimentón en polvo, mejorana, mostaza