Tarta de vainilla sin horno

Instrucciones

1. En un tazón grande, agregue los huevos y una pizca de sal. Se batirán con varillas manuales o eléctricas. Mientras bate, agregue la esencia de vainilla y el azúcar. Después de añadir el azúcar, seguir batiendo un poco más, hasta que dupliquen su tamaño y se pongan blancas. Luego se agrega el aceite sin dejar de batir. Encima de la harina, agregue el polvo de hornear, luego tamícelo a través de un tamiz o colador fino. Se tamiza en dos tandas y se incorpora con unos palillos manuales.

2. Engrase el molde con mantequilla y luego coloque un disco de papel pergamino o papel pergamino en el fondo del molde, evitando así que el pastel se pegue al fondo del molde. Luego, la mezcla de pastel se vierte en la sartén y luego se pone al fuego. La tarta se cocinará durante 30 minutos a fuego medio-bajo y con la sartén tapada. Después de 30 minutos, se levanta la tapa de la sartén y se coloca otro disco de papel pergamino sobre el pastel, luego se voltea. Se cocinará de este lado solo 10 minutos para que se dore un poco. Luego se les da la vuelta nuevamente, y se retira el papel que se puso antes. Se comprueba con un palillo si todo está hecho. Si el palillo sale limpio, el bizcocho está listo. Retirar a una rejilla y dejar enfriar por completo. Luego se retira el papel de la base y se coloca sobre la fuente donde se va a servir.